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Trockenmasse


Die Trockenmasse oder Trockensubstanz [math]m_T[/math] ist jener Bestandteil einer Substanz, der nach Abzug der Masse des enthaltenen Wassers übrig bleibt:[1]

[math]\begin{alignat}{2} & m_T && = m_{ges} - m_W\\ \Leftrightarrow \, & m_T + m_W && = m_{ges} \end{alignat}[/math]

Darin sind

  • [math]m_T[/math] die Masse der Trockensubstanz
  • [math]m_{ges}[/math] die Gesamtmasse der Probe
  • [math]m_W[/math] die Masse des Wassers.

Bezogen auf die Gesamtmasse ergibt sich:

[math]\Leftrightarrow TS + W = 1 = 100 \, %[/math]

d.h. Trockenmassegehalt und Wassergehalt ergänzen sich zu 100 Prozent, mit

  • [math]TS = \frac{m_T}{m_{ges}} = \frac{m_T}{m_{ges}} \cdot 100 \, %[/math] (Massenanteil der Trockensubstanz = Trockengehalt)[2]
  • [math]W = \frac{m_W}{m_{ges}} = \frac{m_W}{m_{ges}} \cdot 100 \, % [/math] (Massenanteil des Wassers = Wassergehalt).

Der Trockenmassengehalt wird in unterschiedlichen Gebieten verwendet:

Nachweise

  1. Michael S. Hand: Klinische Diätetik für Kleintiere. Schlütersche, 2002, ISBN 3-87706-893-6, S. 12 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  2. Michael Wächter: Chemielabor – Einführung in die Laborpraxis, Wiley-VCH Verlag, Weinheim, 1. Auflage, 2011, S. 63, ISBN 978-3-527-32996-0.
  3. Mikrowellen-Messgerät

Kategorien: Abfalltechnik | Abwasserbehandlung | Lebensmittel | Futtermittelanalytik

Quelle: Wikipedia - http://de.wikipedia.org/wiki/Trockenmasse (Vollständige Liste der Autoren des Textes [Versionsgeschichte])    Lizenz: CC-by-sa-3.0

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