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Montepulciano (Rebsorte)


Montepulciano
Synonyme Montepulciano d’Abruzzo – für weitere siehe Abschnitt Synonyme

Art Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe schwarzviolett
Verwendung
Herkunft Italien, autochthone Sorte der Toskana
VIVC-Nr. 7949
Liste von Rebsorten

Montepulciano ist eine Rotweinsorte, die in Mittelitalien verbreitet und wird in den Abruzzen zum bekannten Montepulciano d’Abruzzo verarbeitet.

Sie ist eine alte Rebsorte, die nichts mit dem Vino Nobile di Montepulciano zu tun hat (der wird aus Sangiovese gekeltert). Die Namensähnlichkeit zwischen der Rebsorte Montepulciano und dem daraus erzeugten Wein Montepulciano d'Abruzzo einerseits sowie der toskanischen Stadt Montepulciano und dem dort erzeugten Vino Nobile di Montepulciano andererseits, führt oft zu Verwechslungen. In der Gegend der Stadt Montepulciano, in der Provinz Siena, wird die Rebsorte Montepulciano nicht angebaut. Der hier hergestellte berühmte Vino Nobile di Montepulciano wird hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube, bzw. dessen Klon Prugnolo Gentile erzeugt, unter möglicher Beimischung anderer Rebsorten, die in der Provinz Siena angebaut werden.

Herkunft, Abstammung

Die Rotweinsorte ist eine autochthone Sorte aus der Toskana in Italien. Die Sorte wurde nach der Stadt Montepulciano in der toskanischen Provinz Siena, benannt.

Ampelographische Merkmale

  • Die Triebspitze ist starkwollig behaart mit violettem Anflug.
  • Das Blatt ist mittelgroß, fünflappig, dunkelgrün mit blasiger Oberseite und beborsteter Unterseite.
  • Die Traube ist mittelgroß, zylindrisch und lockerbeerig. Die Beeren sind mittelgroß, oval, schwarzviolett gefärbt, bedurftet und besitzen eine dicke Beerenhaut.

Reife: Austrieb und Beerenreife spät.[1]

Eigenschaften

Die spät reifende und kräftig wachsende Rotweinsorte ist gut widerstandsfähig gegen Botrytis und Falschen Mehltau.

Wein

Die Weine sind farbintensiv, samtig, vollmundig, extraktreich und besitzen wenig Säure und sind alkoholreich. Sie sind gut lagerfähig, können aber auch gut jung getrunken werden. Der tiefdunkle Rotweine wird häufig als farb- und tanninverstärkender Verschnittpartner verwendet.

Weine in Italien, die hauptsächlich aus Trauben von Montepulciano gekeltert werden – siehe:

Verbreitung

Hauptanbaugebiete sind die Regionen Abruzzen, wo der gleichnamige Wein Montepulciano d’Abruzzo, der zu mindestens 85 % aus dieser Rebsorte bestehen muss, hergestellt wird sowie Marken, Umbrien und Apulien. Montepulciano ist, neben dem Sangiovese, die wichtigste Rebsorte Mittelitaliens. Allein in den Abruzzen wird sie auf 55,4 % der gesamten Weinbaufläche kultiviert.   Die Sorte ist in den Regionen Abruzzen, Apulien, Basilikata, Emilia-Romagna, Marken, Molise, Toskana und Umbrien verbreitet. Sie ist dort in zahlreichen DOC/DOCG-Weinen zugelassen, das sind u. a. Alezio, Cacc’e mmitte di Lucera, Cerasuolo d’Abruzzo, Colli di Rimini, Conero, Copertino, Esino, Grottino di Roccanova, I Terreni di Sanseverino, Lizzano, Montepulciano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, Orta Nova, Ortona, Pentro di Isernia, Rosso Conero, Rosso di Cerignola, Rosso Piceno, Terre Tollesi und Villamagna.

Kleinere Anbaugebiete gab es 2010 in Argentinien (85 ha), Brasilien (2 ha),Kalifornien (29 ha), Neuseeland (7 ha).   Die Anbaufläche in Italien betrug 2010 34.824 ha.[2] Weltweit gab es im Jahre 2010 insgesamt 34.947 ha – mit steigender Tendenz. Sie belegte im weltweiten Rebsortenranking den Rang 27 (2010).[3]

Synonyme

Africano, Angolano, Cordiscio, Cordisco, Cordisio, Monte Pulciano, Montepulciano Cordesco, Montepulciano Cordisco, Montepulciano D'Abruzzo, Montepulciano di Torre De Passeri, Montepulciano Primatico, Montepulciano Spargolo, Montepuliciano, Montepuliciano Crni, Morellone, Premutico, Primaticcio, Primitivo, Primutico, Pugnitello, S. Giovese, Sangiovese Cardisco, Sangiovese Cordisco, Sangiovetto, Torre dei Passeri, Uva Abruzzese, Uva Abruzzi.[4]  

Siehe auch

Literatur

Weblinks

 Commons: Montepulciano d'Abruzzo  – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
 Wiktionary: Montepulciano – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Einzelnachweise

  1. Hans Ambrosi, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Erst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schuhmann: Farbatlas Rebsorten. 3. Auflage. Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4, S 165.
  2. K. Anderson, N. R. Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, December 2013 (first revision April 2014) (second revision May 2014) (third revision July 2014).
  3. K. Anderson, N. R. Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, December 2013 (first revision April 2014) (second revision May 2014) (third revision July 2014).
  4. abgerufen am 14. Juli 2016 Montepulciano (Rebsorte) in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)

Kategorien: Rotweinsorte

Quelle: Wikipedia - http://de.wikipedia.org/wiki/Montepulciano (Rebsorte) (Vollständige Liste der Autoren des Textes [Versionsgeschichte])    Lizenz: CC-by-sa-3.0

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