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Köm


Dieser Artikel beschreibt das alkoholische Getränk Köm. Zum Gewässer siehe Köhm.
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Der Köm (auch Kööm) ist ein heller oder gelber Aquavit aus Norddeutschland. Er wird entweder kalt getrunken oder als Grundlage für Teepunsch (ein Grog-ähnliches Heißgetränk) verwendet.

Mit Klötenköm oder Klütenkööm (plattdt. Klöten, Klüten = Klumpen, Kloß, auch Hoden) bezeichnet man im Verbreitungsbereich des Niederdeutschen den Eierlikör.[1]

Der gelbe (geele) Köm, der in Nordfriesland für Teepunsch verwendet wird, ist ein Korn (32 Vol.-% Alkohol) und ist mit Kümmel und eventuell einem Hauch Anis verfeinert. Die Arlau bildet traditionell die Grenze: Nördlich wird gelber Köm getrunken, südlich weißer (witte).

Einzelnachweise

  1. Wolfgang Melzer: Synonymwörterbuch der Umgangssprache. ISBN 978-3-8391-5567-7.
nds:Kööm

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